Equipamiento para Panaderias & Pastelerias

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Amasadora espiral capacidad 80 Lt. Medidas 1050 x 600 x 1150 mm. - Imagen 1
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Amasadoras espiral

Amasadora espiral capacidad 80 Lt. Medidas 1050 x 600 x 1150 mm.

CMADE80L
3.847,77 €
Rejilla de protección de acero inoxidable y de elementos eléctricos de seguridad. Chasis construido con chapas de 5 y 8 mm de espesor. Caldero,gancho espiral,divisor de masa,rejilla de seguridad y demás elementos que entran  en contacto con la masa fabricados enteramente en acero inoxidable. Mandos 24 V con botón de emergencia.  Temporizador en dotación...
HORNO ROTATIVO ROTOR 60x40M PELLET - Imagen 1
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Hornos rotativos

HORNO ROTATIVO ROTOR 60x40M PELLET

CMROTOR 60X40M
24.369,18 €
MODELO: 60 × 40 N. BANDEJAS : 15/18 DIMENSIONES DE LA BANDEJA (CM) : 40 × 60 CAPACIDAD (KG / H) : 85 ANCHO (MM): 1239 LONGITUD (MM) :1625 ALTURA (MM) : 2068 POTENCIA TÉRMICA (KCAL / H) : 45000 POTENCIA (KW) : 1.7 VOLTAJE:  220-380 / 3/50 PESO (KG): 1150
HORNO ROTATORIO
ROTOR 80X120M   ELECTRICO - Imagen 1
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Hornos rotativos

HORNO ROTATORIO ROTOR 80X120M ELECTRICO

CMROTOR 80X120M
30.782,13 €
MODELO: 80X120M N. BANDEJAS : 15/18 DIMENSIONES DE LA BANDEJA (CM) : 80X100/ 80X60 CAPACIDAD (KG / H) : 220 ANCHO (MM): 1730 LONGITUD (MM) : 2360 ALTURA (MM) : 2500 POTENCIA TÉRMICA (KW) : 100,8 POTENCIA MAXIMA AL RÉGIMEN DEL HORNO KW:67,2 POTENCIA (KW) : 3 VOLTAJE:  220-380 / 3/50 PESO (KG): 1750
LAMINADORA CON 8 (Kg) MASA POR CICLO 1/2 DE VELOCIDAD 890x1980x1265mm de medidas - Imagen 1
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LAMINADORAS

LAMINADORA CON 8 (Kg) MASA POR CICLO 1/2 DE VELOCIDAD 890x1980x1265mm de medidas

CMEASY 500 - 800
5.640,65 €
Medidas: ancho 890 mm. Profundidad 1980 mm Altura 1265 mm Espesor de la pasta (mm) 0,1: 34 Masa por ciclo (kg) 8 Tensión (V / Hz) 230-400 / 50 (3) | 230 / PH * Velocidad 1/2 Absorción 0.75 (1) | 0.6 - 1.1 (2) Peso (kg) 150 * Monofásico solo disponible con unidad de 4 velocidades
AMASADORA DE ESPIRAL DE MESA CON 2 MOTORES 2 VELOCIDADES + 2 TEMPORIZADORES / CAPACIDAD DE MASA Kg 80 / 73 x 122 x 140cm - Image
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Amasadoras espiral

AMASADORA DE ESPIRAL DE MESA CON 2 MOTORES 2 VELOCIDADES + 2 TEMPORIZADORES / CAPACIDAD...

CMMAG 80
11.087,00 €
Mezcladores en espiral con dos motores. mod. MAG 60/80/100/130/160/200 - Estructura de acero pintado. - tanque fijo - Bañera y espiral en acero inoxidable. - Refugio en ABS transparente. - Máquina con 2 motores. - Dos velocidades en la espiral. - Marcha atrás en el tanque. - Panel de control con 2 temporizadores. - Montado sobre ruedas. - Voltaje: 400V -...
FERMENTADOR PARA LEVADURA PANTALLA TÁCTIL / CAPACIDAD DE TAZÓN 30Lt / DIMENSIONES DE Cm 65x77X117 - Imagen 1
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FERMENTADORAS CONTROLADAS

FERMENTADOR PARA LEVADURA PANTALLA TÁCTIL / CAPACIDAD DE TAZÓN 30Lt / DIMENSIONES DE Cm...

CMMAMA 30 APP
18.680,04 €
• MAMA  30 APP Pantalla tátil - Máquina completamente gestionada por software. dedicado - 4 programas dedicados para la gestión de fases. - Control de la temperatura del producto y del tanque a través de. sondas - Display con control de temperatura constante. - Temperatura: °C 0/43 - Dimensiones: Cm 65x77X117  
Amasadoras planetarias capacidad 30 Lt. Medidas 450x430x880mm. - Imagen 1
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Amasadoras planetarias

Amasadoras planetarias capacidad 30 Lt. Medidas 450x430x880mm.

CMAPBAM30
1.308,24 €
Acabado de profesional,de facil manejo y eficiencia. Todos los componentes del equipo están preparados para entrar en contacto con alimentos. Parrila protectra de seguridad,con botón de parada de emergencia. Subida y Bajada del caldero mediante volante(Excepto modelo APBAM10 que dispone de nivelado asistido por motor) Caldero extraible de acero...
AMASADORA PLANETARIA DE 40Lt DE CAPACIDAD / CAMBIOS DE VELOCIDAD ELECTRÓNICO / ESTRUCTURA ACERO PINTADO / 72 x 96 x 144 CM - Ima
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Amasadoras planetarias

AMASADORA PLANETARIA DE 40Lt DE CAPACIDAD / CAMBIOS DE VELOCIDAD ELECTRÓNICO /...

CMSMART 40 LVS
9.088,76 €
planetario mod. SMART 40 LVS - Capacidad del recipiente: 40 lt. - Estructura de acero pintado. - Tanque de acero inoxidable. - Refugio en ABS transparente. - Elevar / bajar el tanque de palanca - Motor de tres velocidades. - Voltaje: 400V - 3–50/60Hz - Dimensiones: cm. 72 x 96 x 144 h - Peso: Kg. 233 - Potencia 3 velocidades: Kw 0,6/1,1/1,5 - Palanca de...
CORTADORA PAN MANUAL CON BASE/ CARGA HORIZONTAL / VELOCIDAD DE CORTE AJUSTABLE - Imagen 1
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Cortadoras de pan

CORTADORA PAN MANUAL CON BASE/ CARGA HORIZONTAL / VELOCIDAD DE CORTE AJUSTABLE

CMS4V
4.719,34 €
MANUALS SLICERS Cortadora en acero de mesa o con base y ruedas con bloqueo.  Corte con doble telar de cuchillas con el movimiento axial alternativo. Cajoncito para recolectar migajas, mesa y el empujador de acero inoxidable. Regulación altura sea de la prensadora supeior que del dispositivo del empuje-pan. DIMENSIONES: cm 65x60x81h Peso: Min Kg 110 – Max...
HORNO DE PANADERIA FM POTENCIA ELECTRICA: 3900 W - Imagen 1
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Hornos de pan para punto caliente

HORNO DE PANADERIA FM POTENCIA ELECTRICA: 3900 W

CMRX603
1.661,26 €
POTENCIA ELECTRICA: 3900 W CAPACIDAD: 3x600x400 TEMPERATURA MAXIMA: 250°C CONEXIÓN: SCHUKO_MONOFASICO DISTANCIA ENTRE BANDEJAS 80 mm DIMENSIONES INTERNAS: 620x450x270 mm VOLTAJE: 230 V - 50/60 Hz PESO: 39 Kg DOTACION: 4 parrillas DIMENSIONES EXTERNAS: 760x800x465 mm
HORNO CONVECCIÓN PARA HOSTELERÍA Y PANADERÍA ELÉCTRICO SERIE CM MODELO CME 604 PLUS CAPACIDAD 4 x 600 X 400 - Imagen 1
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Hornos de pan para punto caliente

HORNO CONVECCIÓN PARA HOSTELERÍA Y PANADERÍA ELÉCTRICO SERIE CM MODELO CME 604 PLUS...

CM710108
2.303,94 €
MODELO: CM 603 CAPACIDAD   4 x 600 X 400 POTENCIA ELÉCTRICA W  6.300 W TEMPERATURA MÁXIMA  260 °C PESO   51  KG DOTACIÓN    4 PARRILLAS VOLTAJE    400/230 V - 50/60 HZ CONEXIÓN  TRIFÁSICA 3F + N + /MONOFÁSICA   DIMENSIONES INTERNAS  (An)  680 X (F) 450 X (Al) 360 mm.  DIMENSIONES EXTERNAS   (An) 820 X (F) 800  X (Al) 555 mm. DISTANCIA ENTRE BANDEJAS     80MM
AMASADORA DE BRAZOS DE INMERSIÓN CAPACIDAD DE MASA 100Kg / DIMENSIONES DE 75 x 103 x 165CM - Imagen 1
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Amasadoras de brazos (serie italiana 100%)

AMASADORA DE BRAZOS DE INMERSIÓN CAPACIDAD DE MASA 100Kg / DIMENSIONES DE 75 x 103 x 165CM

CMTUFF 100
16.219,56 €
Mezcla de brazos con brazos de inmersión. mod. TUFF 100 - Estructura de acero pintado. - tanque fijo - Cuenco y brazos de acero inoxidable. - Un brazo de altura ajustable. - Refugio transparente AR - Árboles que se mueven sobre rodamientos de bolas. - Engranajes de transmisión sumergidos en un baño de aceite. - Motor de dos velocidades (min.40-max.60...
VITRINA PARA PASTELERÍA - VITRA DE 65x65x150CM Y 300Lt DE CAPACIDAD / 2 BARRAS LED A COLOR SISTEMA DE LUZ CONTINUA - Imagen 1
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Vitrinas para pastelería

VITRINA PARA PASTELERÍA - VITRA DE 65x65x150CM Y 300Lt DE CAPACIDAD / 2 BARRAS LED A...

CMVITRA 6211-S
4.203,01 €
Refrigeración Estática Enfriamiento Automático Temperatura+2 / +10°C Capacidad (lt) 300 Dimensiones (cm) 65 x 65 x 150 Peso (kg) 121 Potencia instalada (kw) 0.5 Dimensiones del embalaje (cm) 76 x 73 x 170 Peso del embalaje (kg) 131 Incluye: Iluminación led a color(2 barras)Estante de vidrio 51x45 (x3)  Termostato pantalla táctil           Opcionales...
VITRINA PARA PASTELERÍA - VITRA DE 85x65x190CM Y 600Lt DE CAPACIDAD / 2 BARRAS LED A COLOR SISTEMA DE LUZ CONTINUA - Imagen 1
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Vitrinas para pastelería

VITRINA PARA PASTELERÍA - VITRA DE 85x65x190CM Y 600Lt DE CAPACIDAD / 2 BARRAS LED A...

CMVITRA 8213-L
6.026,29 €
Refrigeración Estática Enfriamiento automático Temperatura+2 / +10°C Capacidad (lt) 600 Dimensiones (cm) 85 x 65 x 190 Peso (kg) 210 Potencia instalada (kw) 0.65 Dimensiones del embalaje (cm) 96 x 73 x 210 Peso del embalaje (kg) 232 Incluye: Iluminación led a color(2 barras)Estante de vidrio 71x45 (x3)  Termostato pantalla táctil           Opcionales...
VITRINA PARA PASTELERÍA - VITRA NO-FROST DE 85x65x150CM Y 450Lt DE CAPACIDAD / 2 BARRAS LED A COLOR SISTEMA DE LUZ CONTINUA - Im
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Vitrinas para pastelería

VITRINA PARA PASTELERÍA - VITRA NO-FROST DE 85x65x150CM Y 450Lt DE CAPACIDAD / 2 BARRAS...

CMVITRA 8311-S
7.091,84 €
Refrigeración Ventilada Enfriamiento automático Temperatura+5 / -20°C Capacidad (lt) 450 Dimensiones (cm) 85 x 65 x 150 Peso (kg) 159 Potencia instalada (kw) 1 Dimensiones del embalaje (cm) 96 x 73 x 170 Peso del embalaje (kg) 180 Incluye: Iluminación led a color(2 barras)Estante de vidrio 51x45 (x7) Termostato pantalla táctil     Sistema antiniebla en el...
VITRINA PARA PASTELERÍA - VITRA SOFT-AIR DE 65 x 65 x 190CM Y 450Lt DE CAPACIDAD / 2 BARRAS LED A COLOR SISTEMA DE LUZ CONTINUA
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Vitrinas para pastelería

VITRINA PARA PASTELERÍA - VITRA SOFT-AIR DE 65 x 65 x 190CM Y 450Lt DE CAPACIDAD / 2...

CMVITRA 6411-L
5.085,05 €
Refrigeración Ventilada Enfriamiento automático Temperatura-2 / +15°C Capacidad (lt) 450 Dimensiones (cm) 65 x 65 x 190 Peso (kg) 147 Potencia instalada (kw) 0.5 Dimensiones del embalaje (cm) 76 x 73 x 210 Peso del embalaje (kg) 161 Incluye: Iluminación led a color(2 barras) Estante de vidrio 51x45 (x5) Termostato pantalla táctil   Opcionales  220v./60hz....
VITRINA PARA PASTELERÍA - VITRA SOFT-AIR DE 85 x 65 x 190CM Y 600Lt DE CAPACIDAD / 2 BARRAS LED A COLOR SISTEMA DE LUZ CONTINUA
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Vitrinas para pastelería

VITRINA PARA PASTELERÍA - VITRA SOFT-AIR DE 85 x 65 x 190CM Y 600Lt DE CAPACIDAD / 2...

CMVITRA 8414-L
6.878,73 €
Refrigeración Ventilada Enfriamiento automático Temperatura-2 / +15°C Capacidad (lt) 600 Dimensiones (cm) 85 x 65 x 190 Peso (kg) 227 Potencia instalada (kw) 0.6 Dimensiones del embalaje (cm) 96 x 73 x 210 Peso del embalaje (kg) 249 Incluye: Iluminación led a color(2 barras)  Estante de vidrio 71x45 (x5) Termostato pantalla táctil   Opcionales...
VITRINA DE PASTELERÍA Y HELADERÍA - NO-FROST DE 70x65x190CM Y 420Lt DE CAPACIDAD / 2 BARRAS LED A COLOR SISTEMA DE LUZ CONTINUA
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Vitrinas para pastelería

VITRINA DE PASTELERÍA Y HELADERÍA - NO-FROST DE 70x65x190CM Y 420Lt DE CAPACIDAD / 2...

CMCLASSICA 3700VNP
5.221,20 €
Refrigeración  Ventilada   Enfriamiento Automática Temperatura+5 / -20°C Capacidad (lt) 420 Dimensiones (cm) 70 x 65 x 190 Peso (kg) 175 Potencia instalada (kw) 0.9 Dimensiones del embalaje (cm) 76 x 73 x 210 Peso del embalaje (kg) 185 Incluye: Iluminación led a color(2 barras) Rejilla cromada ajustable 53x45 (x5) Termostato digital ()...
VITRINA DE PASTELERÍA Y GASTRONOMÍA SOFT AIR DE 132x65x190CM Y 840Lt DE CAPACIDAD / 2 BARRAS LED A COLOR SISTEMA DE LUZ CONTINUA
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Disponible
Vitrinas para pastelería

VITRINA DE PASTELERÍA Y GASTRONOMÍA SOFT AIR DE 132x65x190CM Y 840Lt DE CAPACIDAD / 2...

CMCLASSICA 7900
7.044,48 €
Refrigeración  Ventilada   Enfriamiento Automática Temperatura-2 / +15°C Capacidad (lt) 840 Dimensiones (cm) 132 x 65 x 190 Peso (kg) 300 Potencia instalada (kw) 0.9 Dimensiones del embalaje (cm) 152 x 76 x 210 Peso del embalaje (kg) 325 Incluye: Iluminación led a color(4 barras) Rejilla cromada ajustable 53x45 (x10) Termostato digital ()...
MAQUINA DE GALLETAS SEMIAUTOMÁTICA CON PANTALLA TÁCTIL A COLOR DE 114X138X143cm - Imagen 1
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Maquinas de hacer galletas y magdalenas

MAQUINA DE GALLETAS SEMIAUTOMÁTICA CON PANTALLA TÁCTIL A COLOR DE 114X138X143cm

CMDROP PLUS S 600
43.671,17 €
Estructura de aluminio revestida en acero inox 100 programas memorizables con PLC con Touch Screen a color Fácil programación • Rodillos de dosificación en acero inox a velocidad variable (Inverter) Bandejas ancho 400/600 Avance bandejas bidireccional con control eléctrico con velocidad regulable (Inverter) Cabezal de aluminio con un sistema para una...
VITRINA EXPOSITORA REFRIGERADA NEGRA 900X660X1225 MM - Imagen 1
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MOSTRADOR REFRIGERADO PASTELERÍA

VITRINA EXPOSITORA REFRIGERADA NEGRA 900X660X1225 MM

CMVER280EA
1.553,07 €
VITRINA EXPOSITORA REFRIGERADA NEGRA, 220 V, 50 Hz, 0,19 Kw, CAPACIDAD: 280 LITROS, SISTEMA DE REFRIGERACION: ESTATICA, ESTANTES AJUSTABLES, RUEDAS PARA FACIL MOVILIDAD, MEDIDAS: 900X660X1225 MM
Enfriador expositor sobre mostrador refrigerado 120L Polar - Imagen 1
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VITRINAS EXPOSITORAS REFRIGERADAS BEBIDAS

Enfriador expositor sobre mostrador refrigerado 120L Polar

CMCD229
993,14 €
Características de los productos Capacidad 120 litros Dimensiones 686(Al) x 707(An) x 568(P)mm Dimensiones - Aislante 10mm Tipo de potencia 1.3A Refrigerante R600a Rango de temperatura +2°C a +12°C Voltaje 230V Garantía 1 año de garantía en piezas y mano de obra Peso 64kg Luz LED interior 2 estanterías de cromo ajustables Puertas correderas traseras...

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